近日，济宁附中教育集团相关负责人与家委会代表组成考察团，走进康元公司，实地探访学生营养餐的生产全流程，惠丰集团副总经理郑宁、康元公司董事长胡钰亮等陪同。

  聚焦生产车间核心环节，详细了解品控流程。在智能化生产区域，280个高清摄像头构建的“互联网+明厨亮灶”系统，从食材清洗、切配到热加工、分装，每一步操作均实时呈现在监控屏幕上，且与省、市、区市场监管部门联网，实现“全流程可追溯”。在食材检测中心，康元公司工作人员现场介绍，食材采购均在济宁市任城区教育和体育局大宗食材采购平台统一采购，且需通过无菌室微生物检测与理化室成分分析双重把关；餐品出锅后还实行“企业+学校”双留样制度，为食品安全再加一道“保险”。

  此次参观不仅让学校与家长直观了解康元公司的企业实力与安全保障体系，更搭建起企业与服务对象间的信任桥梁。康元公司表示，未来将持续以“国企担当”严守食品安全底线，用透明化、标准化的服务，守护每一位学生的健康成长。